Restaurant l’Escalier, Cassis

Cassis est une ville très touristique, aussi il semble difficile de trouver un restaurant convenable sans être trop « piégeux ».

Nous tentons l »Escalier, qui se trouve un peu à l’écart de tous les autres établissements qui se serrent sur le quai des Baux. Nous arrivons pour le dernier service, il est 13h30 et l’accueil est plutôt froid, bon, pas grave. L’intérieur est mignon. Un apéritif pour commencer, avec du pain grillé, de l’aïoli, des bâtonnets de carottes, ça part bien.

Le menu à 19€ est convenable : je prends la soupe de poisson servie avec la traditionnelle rouille et gruyère râpé. Bonne entrée, soupe forte en gouts, parfait.

En plat, ce sera le risotto de moules. C’est pas trop réussi : riz trop cuit, collant, plat globalement fade.

En dessert, l’île flottante : assez classique, rien de particulier.

Je retiens surtout le service extrêmement long et plutôt désagréable.

En résumé : mauvais service, plats moyens.

Restaurant l’Escalier
4 rue Frédéric Mistral
13260 Cassis
04.42.32.33.80
www.restaurantlescaliercassis.fr

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