Bouillon Chartier, Paris, 9ème arrondissement

Une institution, que dis-je un mythe, un charme unique, tout près des Grands Boulevard au n°7 de la rue du Faubourg Montmartre, c’est le restaurant Bouillon Chartier.

Leur site l’explique : « En 1896, le bouillon Chartier naît sur une idée simple : offrir un repas digne de ce nom à un prix modeste, respecter la clientèle pour gagner sa fidélité ». Autrefois, les habitués pouvaient même y laisser leurs serviettes … Regardez, à droite sur la photo suivante !

Pas de chichi, on partage les tables …Service rapide et organisé.

Grande salle, verrière au plafond, miroirs immenses, un endroit au charme fou.

Au menu, des plats simples, des prix très, très corrects.

Aujourd’hui, je joue la carte du gras, du riche, sans aucun respect pour la diététique … Et contente en plus !  En entrée : jambon de pays et saucisse sèche pour 3,70€ … Non, non, pas d’erreur sur le prix ! Simple et bon.

En vin, on goute un Bordeaux à 12€, très correct pour le prix.

Ensuite, un steak-frites, sauce au poivre (8,50€) c’est bien la première fois que je commande un tel plat ! Des frites, vous avez bien entendu ! Je finis tout, j’adore, comme quoi on change dans la vie ! Excellent steak, cuisson super.

Le repas était déja bien lourd, mais je ne résiste pas à prendre un dessert. Un choux chantilly à 3€ tout simplement délicieux.

En résumé : cuisine simple, bon produits, supers prix, bref allez-y !!!

Bouillon Chartier
7 Rue du Faubourg Montmartre
75009 Paris
www.bouillon-chartier.com

4 commentaires

  1. C’est immangeable, autant acheter tout sous-vide dans un supermarché ou a métro et le faire réchauffer chez vous, déjà que c’était pas cher au chartiers, ça le sera encore moins!

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