Pastéis de nata

Symbole de la pâtisserie portugaise,  je vous présente les pastéis de nata.

Fabriqués depuis le XIXe siècle par des religieuses, ce sont des sortes de petits  flans entourés d’un morceau de pâte feuilletée, on les mange tiède.

Allez hop, on déguste !

Pastéis de nata

Pastéis de nata

Très bon petit gâteau, plutôt solide à la dégustation, c’est pas ultra light du tout ! On en mange 2 et on explose.

Pastéis de nata

Pastéis de nata

Pastéis de nata

En résumé : fameux mais avec modération.

 

5 commentaires

  1. Où les trouves-tu à Toulouse? Depuis que Marie-Anne me les a fait découvrir l’an dernier à Lisbonne, je rêve d’en trouver sur Turin, mais rien…

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