Escale au Maroc, Odos

Aux portes de Tarbes et face au l’Impérial que j’avais déjà testé, on trouve l’Escale au Maroc.

Escale au Maroc, Odos

L’idée générale : buffet oriental. Les prix sont très accessibles.

Midi, du lundi au vendredi : 12,90€
Soir et week end : 18,90€

Ne soyez pas surpris par l’aspect extérieur, on va pas se mentir, c’est moche, mais à l’intérieur, le décoration est soignée, des tentures, de larges lustres et des coussins multicolores.

Escale au Maroc, Odos

Escale au Maroc, Odos

Le buffet se compose, comme à peu près partout ailleurs, d’entrées, de plats chauds et de desserts. Voyons ce que ce restaurant a dans le ventre !

Salades, crudités (concombre, betteraves, œufs, pois chiche, poivrons marinés …), olives, orange. On n’oublie pas la vinaigrette, l’huile et la harissa (qui arrache énormément, faut aimer).

Escale au Maroc, Odos

Escale au Maroc, Odos

Escale au Maroc, Odos

Escale au Maroc, Odos

Escale au Maroc, Odos

Escale au Maroc, Odos

Escale au Maroc, Odos

Mon assiette d’entrées se compose de salade de pommes de terre (fondantes), betteraves, poivrons, olives, oranges et une pointe de harissa. Équilibré et sain, on rajoute du peps avec cette petite sauce rouge si on le souhaite … Voila de quoi m’ouvrir l’appétit !

Escale au Maroc, Odos

Après ceci, le chaud … Et là, on assiste à un ballet bien fourni de réjouissances !

Tout d’abord, la semoule. Elle est légère, très fine. Sans la gouter, on sent déjà qu’elle sera au top.

Escale au Maroc, Odos

 

Dans le coin des viandes, on trouve de la mini merguez, de l’agneau (qui selon des spécialistes dont je ne fais pas partie, est excellent), des boulettes de bœuf (un peu sèches à mon goût) et du poulet (sous forme de cuisses).

Escale au Maroc, Odos

Escale au Maroc, Odos

 

Pour se faire un bon tajine, les fruits sont là !

Escale au Maroc, Odos

Escale au Maroc, Odos

 

Les légumes (carottes, courgettes, navets) et le bouillon sont à part.

Escale au Maroc, Odos

Escale au Maroc, Odos

Une belle assiette de couscous avec seulement les ingrédients qui me plaisent ! Un max de semoule et de bouillon, des mini merguez et des boulettes, les carottes et les pois chiche. J’apprécie cette assiette, elle est clairement à mon gout. La semoule est effectivement très réussie par contre, selon moi, le bouillon manque un peu d’assaisonnement (pour plaire au plus grand nombre vraisemblablement) selon moi, il est un peu fade mais je rééquilibre le tout et ça passe.

Escale au Maroc, Odos

L’assiette d’un de mes voisins …

Escale au Maroc, Odos

Même si, je vous l’accorde, on pas bien faim après ces belles assiettes, un peu de sucre ne nous fera pas de mal ^^

Des fruits secs, des pâtisseries orientales puis des choses plus conventionnelles comme des fruits et des brownies (ok, incohérence, j’ai pas vraiment compris pourquoi … pour mettre du chocolat j’imagine)

Escale au Maroc, Odos

Escale au Maroc, Odos

Escale au Maroc, Odos

Je goute les roses des sables, des fruits sec, des oranges,  le tout avec un bon thé à la menthe bien chaud.

http://www.escale-au-maroc-65.fr/

Escale au Maroc, Odos

En résumé : un bon buffet et une ambiance conviviale (même si Patrick Sébastien à fond pour emmener les gâteaux d’anniversaire est très, très inadapté).

Escale au Maroc
11 avenue de Lourdes
65310 Odos
05 62 51 39 41
www.Escale au Maroc.fr

 

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