Un déjeuner au soleil …

Souvenir de l’été dernier … Le soleil et la chaleur tardent à venir, je vais essayer de provoquer le destin en publiant une p’tite critique avec des photos d’un super déjeuner chez ma grande sœur. Histoire de poser les bases, direct, voici la vue depuis sa terrasse et la plage juste en bas. Oui je sais, il n’y a pas de sable mais que des cailloux qui font mal aux pieds 😉

Un déjeuner au soleil ...

Un déjeuner au soleil ...

Ce jour là, on avait passé la matinée au marché de Ventimille (relire la critique ici), on a ramené quelques bons produits …

On prépare une salade avec les tomates de la région, feuilles de basilic et un peu de mozzarella de bufflonne.

Un déjeuner au soleil ...

Un déjeuner au soleil ...

Un déjeuner au soleil ...

Les champignons (giroles et sanguins).

Un déjeuner au soleil ...

https://benedictelarre.wordpress.com/2014/11/03/marche-de-vintimille/

https://benedictelarre.wordpress.com/2014/11/03/marche-de-vintimille/

On prend un oignon rouge, on cisèle finement puis quelques tomates cerise que l’on met dans la poêle avec un peu de beurre.

Un déjeuner au soleil ...

Un déjeuner au soleil ...

https://benedictelarre.wordpress.com/2014/11/03/marche-de-vintimille/

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Un déjeuner au soleil ...

On jette les champignons. Cuisson minute … C’est prêt !

Un déjeuner au soleil ...

Un déjeuner au soleil ...

 

À table !

Un déjeuner au soleil ...

Un déjeuner au soleil ...

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