Kokomo Cantine Americaine, Bordeaux

Viens, on va déjeuner au Kokomo ! La bonne nouvelle. Son nom complet est Kokomo Cantine Americaine, le spot se trouve au numéro 12 de la Place Fernand Lafargue.

À l’intérieur, du bois, du métal, des murs bruts, des éléments vintage. J’adhère totalement. Hé, t’as vu, c’est Marco Pantani au mur ! Le service, jeune, tendance hipster-branchouille, efficace et sympa.

 La carte, très simple et c’est tant mieux : 6 hamburgers, 3 accompagnements, 2 salades, 1 formule et 3 desserts. Efficace !

Kokomo Cantine Americaine, Bordeaux Kokomo Cantine Americaine, BordeauxPour moi, une formule hamburger + accompagnement à 10,90€. Je rajoute avec grand plaisir 1€ pour avoir les loaded fries, à savoir les frites maison au Cheddar affiné fondu et poitrine grillée. Ça envoi du lourd rien que sur le papier ! Je demande un West End : bœuf black angus, Cheddar affiné 3 mois, onion ring maison, poitrine fumée, compotée de tomate.

Servi dans une grande assiette, le festin arrive sur la table. Les buns sont artisanaux et viennent de la boulangerie Saint Michel. Ils sont légèrement briochés. C’est un peu déroutant au début, puis complètement adopté par la suite. Le steak, servi bleu comme demandé, est généreux, bon gout, bonne mâche. L’onion ring maison est vraiment top. Le bacon est grillé à souhait, j’adore.

Kokomo Cantine Americaine, Bordeaux Kokomo Cantine Americaine, Bordeaux Kokomo Cantine Americaine, BordeauxL’ensemble est harmonieux, pas facile à manger mais top. J’apprécie que tout soit aussi frais !

Le California Classic à base d’avocat se défend bien aussi …

Kokomo Cantine Americaine, Bordeaux Kokomo Cantine Americaine, BordeauxUn mot sur les frites : FAT ! Super gras donc super bon. Une riche idée !

Plus faim, plus du tout faim, pourtant le brownie de la muerte me fait de l’œil. La compo : brownie maison + peanut butter + glaçage d’Oréo. Prix : 5€. Ok on se lance, on le prend à 2. Mais quelle erreur, il ne fallait pas le partager ! Rarement un dessert m’a fait cet effet. Incroyablement gourmand, les 3 parties sont à pleurer de bonheur … Mention WTF !

Kokomo Cantine Americaine, Bordeaux Kokomo Cantine Americaine, BordeauxPour finir, je suis obligée de le dire, je me suis chantée ceci tout le long du repas : « Aruba, Jamaica, ooh I wanna take ya, Bermuda, Bahama, come on pretty mama, Key Largo, Montego » Merci le Beach Boys !

En résumé : très bonne junk food, très bon moment, à refaire !


Kokomo Cantine Americaine

12 de la Place Fernand Lafargue

33000 Bordeaux

05 57 77 07 24

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