Santosha, Bordeaux

Nous arrivons sur la place Fernand Lafargue, superbe et très animée. On s’installe au Santosha, sorte de spot street food thaï-indonésien. Le concept a tout pour me plaire.

Voici la carte, 15 plats (de 7,5€ à 12€), tout à l’air fameux, c’est difficile de choisir.

Santosha, Bordeaux Santosha, Bordeaux

Par contre, très gros soucis avec notre serveur. Il est complétement désorganisé. Il passe, repasse mais ne vient jamais nous voir. Nous sommes a priori transparents. Entre temps, il n’hésite pas à nettoyer ses chaussures avec l’éponge qui sert à laver les tables sous nos yeux. Vraiment dingue. Aussi, les tables sont très collées. Nous demandons à être placés sur une table un peu plus loin. On nous répond que c’est une table de 6 donc bon. Ok pas de problème, sauf que 5 minutes après, 2 personnes y sont installées. Au bout de 30 minutes, la prise de commande. Là aussi, moment épique. Le serveur retient de tête les 4 plats mais revient en suivant pour nous faire répéter. Au bout de 5 fois, ça devrait être bon. Moins de 2 minutes après, des plats arrivent mais ils ne sont pas toujours pour nous. Je passe sur le fait que pour avoir un Coca, il faut le demander 3 fois.

Bref, parlons des plats. Je demande un pad thaï (nouilles, crevettes, tofu, cacahuètes, soja) à 10,80€. Assiette et portion généreuses, gout sympa mais manque de saveurs. Ce plat ne ressemble pas aux autres pad thaï que j’ai goûté, là, c’est autre chose. Je préfère avoir des nouilles de riz et les oignons frits n’ajoutent rien de particulier à part du gras. À l’œil c’est plutôt gourmand, au gout un peu moins.

Santosha, Bordeaux Santosha, Bordeaux Santosha, Bordeaux

Aussi, la salade de bœuf thaï. Un bœuf tranché et quasi cru, un dôme de riz, de la salade en sachet toute triste et une sauce relevée. Pas très drôle, basique et sans création particulière.

Santosha, Bordeaux

Également le Chark Way (pâtes de riz, piment, crevettes, boules de poissons, légumes). Un plat intéressant, très très relevé, les nouilles de riz sont bonnes. Peut être le meilleur plat de la table.

Santosha, Bordeaux

Autour de nous, les problèmes de commande s’enchainent. Les plats passent de tables en tables. Par contre, un des serveurs en salle et un autre au bar sont beaucoup plus professionnels et semblent résignés du manque d’efficacité et de l’arrogance de certains de leurs collègues.

Un mot sur la musique, certes un peu forte, elle est parfaite. Du bon rock comme The Black Keys … J’adore. Autre point positif, une belle et grande terrasse très ensoleillée. À l’intérieur, c’est moderne et plaisant.

Un temps interminable pour régler, une erreur sur l’addition (et en plus on s’en est rendu compte bien après), c’était vraiment pas notre jour, ni le leur ! Espérons que d’habitude le service est plus efficace.

En résumé : Certes ce n’est pas cher et plutôt pas mal, cependant le service a été catastrophique. Au final ça nous a bien fait rire mais je ne reviendrai pas.


Santosha

2 place Fernand Lafargue

33000, Bordeaux

09 66 81 76 56

www.santosha-streetfood.com

 

 

 

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