Aki, Paris – 1er arrondissement, n°2

Ma petite cantine japonaise préférée est définitivement Aki. Que j’aime sa cuisine : authentique, généreuse et dé-li-cieu-se !

La carte est une succession de plats plus originaux les uns que les autres. On est loin de la multitude de restaurants japonais habituels. Ici, aucun poissons crus à l’horizon mais des entrées (fritures, potages, légumes …), des riz au curry, des soba ou udon, des donburi et nouilles sautées. Vraiment TOUTE la carte est un bonheur.

Aki, Paris – 1er arrondissement, n°2

Aussi, on oublie pas la spécialité de la maison, les okonomiyaki (crèpe japonaise originaire de la région d’Osaka). C’est du costaud mais rudement efficace.

Aki, Paris – 1er arrondissement, n°2

Les menus sont toujours là tant au déjeuner que là, au diner.

Aki, Paris – 1er arrondissement, n°2

La p’tite soupe miso arrive très rapidement. Un moment de chaleur et de douceur.

Aki, Paris – 1er arrondissement, n°2

À suivre le Shaké Ikura don – 11,50€. Je l’avais déjà gouté lors d’un précédent passage chez Aki, ce plat m’était apparu comme une évidence de gouts. Le mélange parfait entre le saumon cru émincé, le citron, les œufs de poissons et le gingembre avec dessous, un riz chaud. Juste fantastique.

Aki, Paris – 1er arrondissement, n°2 Aki, Paris – 1er arrondissement, n°2

Le Katsu don – 10,50€, ce bol de riz avec porc pané et œuf est une merveille. Loin d’aimer les œufs, ici je peux tout dévorer sans le moindre dégout. L’ajout d’oignons et de riz en font un mélange détonant.

Aki, Paris – 1er arrondissement, n°2 Aki, Paris – 1er arrondissement, n°2

La petite merveille du jour sera la dégustation des takoyaki – 4,50€ les 3 pièces. Les boulettes de poulpes sont ultra fraiches, légères et le poulpe à l’intérieur est à la bonne cuisson. Là encore, un 10/10 ! Je fonds.

Aki, Paris – 1er arrondissement, n°2 Aki, Paris – 1er arrondissement, n°2

Une autre fois, il faudra à tout prix pousser la porte de la boulangerie Aki qui se trouve juste en face. Les propositions franco-nippones donnent l’eau à la bouche.

En résumé : le top rue Sainte Anne !


Aki

11 bis Rue Sainte-Anne
75001 Paris

01 42 97 54 27

www.akirestaurant.fr

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