Les Mets d’Alice, Seignosse

Pour changer de notre QG landais du Rayon Vert, nous tentons les Mets d’Alice. Même adresse, place de Castille au Penon. Grande terrasse de bois d’où l’on peut deviner l’océan, décoration moderne, naturelle.

La carte – de très jolies propositions avec une partie cuisine du monde. Des viandes, des poissons. Complet, prix très corrects.

Pour s’ouvrir l’appétit, un mix de tapas pour 18€. Rillettes de thon, charcuterie, légumes, fritures. De la couleur, de la diversité. Très bien.

Comment résister au Poke Bowl ? Ici il est composé de thon mariné, avocat, mangue, riz et jeunes pousses d’épinards – 15€. Une assiette immense et sublime débarque sur la table. À nouveau une symphonie de couleurs, de textures. Je raffole des poke bowl, je m’en prépare régulièrement. L’idée d’avoir différents ingrédients déjà taillées me ravie ! Ici je ne suis pas déçue. Personnellement je préfère quand le riz est dessous mais à coté ça passe aussi. Quantité énorme, pas d’autre mot. Je ne peux pas tout terminer d’ailleurs. Mention +++ pour le thon que j’ai adoré. Frais, healthy. Un sans faute !

D’autres plats pour le plaisir : les chipirons sautés au piment d’Espelette, lait de coco, nouilles de blé – 16€.

Le crumble de gambas et risotto crémeux au parmesan – 18€.

Pour terminer un café gourmand – 8€. Composition : petit moelleux au chocolat, panna cotta fruits rouges, mousse de fruits, crème brulée. Desserts maison, des gouts justes, de la gourmandise. Super!

Chaque plat avait une forte identité. Tous étaient très bien exécutés, une présentation fine. Un mot sur le service, efficace et chaleureux.

En résumé : un très bon moment en famille, des plats parfaitement réalisés. J’ai adoré mon passage aux Mets d’Alice.


Les Mets d’Alice

20 Place de Castille

40510 Seignosse

05 58 49 81 48

 

 

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