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Chez Renauld, Saint Jean de Luz

L’Acajou, Paris – 16ème arrondissement

La religieuse caramel beurre salé de Christophe Michalak, Paris – 4ème arrondissement

Les Planeurs, Toulouse

La Pâtisserie du Meurice par Cédric Grolet, Paris – 1er arrondissement

Din Tai Fung, Shanghai

Fuente del Oro, Disneyland Paris – n°2
